تواصل معنا

أوضاع التشغيل المدعومة

eatSmartly مرن ويتكيف مع جميع أنواع المطاعم والمقاهي— اختر الوضع الذي يناسبك.

🖥️
السيناريو 1 مطاعم ومقاهي صغيرة

نظام eatSmartly مع طابعتين على الأكثر

الحل الأمثل للمقاهي الصغيرة والمطاعم الناشئة التي تبحث عن نظام بسيط وفعال. طابعة USB تُستخدم لطباعة الفواتير والطلبات، مع إمكانية طباعة تذاكر المطبخ على طابعة أخرى إذا لزم الأمر. إعداد سريع وتكلفة في حدودها الدنيا.

Scenario 1 – POS with one USB Printer

سير العمل

1
استقبال الطلب

يأخذ النادل الطلب من الطاولة، أو يقوم الزبون بتقديم طلبه مباشرةً عند امين الصندوق .

2
إدخال الطلب

يُدخل امين الصندوق الطلب في EatSmartly ويضغط على تحقق. عند هذه النقطة، يختار امين الصندوق بين خيارين:

  • طباعة تذكرة المطبخ فقط ← إذا كان الزبون سيدفع لاحقاً (بعد الخدمة).
  • طباعة تذكرة المطبخ + فاتورة الزبون ← إذا كان الزبون يدفع فوراً عند تقديم الطلب.
3
تحضير المطبخ

تطبع الطابعة USB تذكرة المطبخ. يتم توزيع التذاكر يدوياً على الطباخ/الطباخين. يقوم طاقم المطبخ بتحضير الطلب وفقاً للتذكرة المطبوعة.

4
تقديم الطلب

بمجرد أن يكون الطعام جاهزاً، يقدمه النادل للزبون. إذا لم يتم تحصيل الدفع في الخطوة 2، يدفع الزبون في هذه المرحلة ويطبع امين الصندوق الفاتورة.

💡 نقاط رئيسية

  • مطلوب طابعة USB واحدة و أخرى اختيارية لتذاكر المطبخ.
  • مناسب للمطاعم الصغيرة والمقاهي ومحلات الوجبات الخفيفة.
  • سير عمل بسيط، أجهزة بحد أدنى.
  • سهل الإدارة من قِبل امين الصندوق واحد وفريق مطبخ صغير.
مثالي لـ: المقاهي الصغيرة، محلات الساندويتش، الحلويات، العربات المتنقلة.
🖨️
السيناريو 2 مطاعم و مقاهي متوسطة أو فنادق

نظام eatSmartly مع عدة طابعات + إشعارات التلفاز

مصمم للمطاعم المتوسطة التي تضم أكثر من محطة تحضير. تُوزَّع الطلبات تلقائيًا عبر الشبكة المحلية على كل طابعة حسب القسم، مع إشعارات فورية على شاشة التلفاز عند اكتمال كل طلب.

Scenario 2 – POS with Multi Printers and TV Notifications

سير العمل

1
استقبال الطلب

يأخذ النادل الطلب من الطاولة، أو يضعه الزبون مباشرةً عند امين الصندوق .

2
إدخال الطلب

يُدخل امين الصندوق الطلب في EatSmartly ويتحقق منه. فوراً:

  • تطبع طابعة USB فاتورة الزبون (إذا كان يدفع الآن).
  • تطبع طابعات المطبخ الشبكية تلقائياً تذاكر المطبخ، كل واحدة موجهة للقسم الصحيح (مثل: الشواء ← طابعة الشواء، المشروبات ← طابعة المشروبات).
3
تحضير المطبخ

يستلم كل طباخ التذكرة على طابعته الشبكية المخصصة. بدلاً من ذلك، تتولى طابعة شبكية مشتركة واحدة معالجة جميع تذاكر المطبخ.

  • متطلب الشبكة: إذا كان عدد الطابعات أكثر من اثنتين، يلزم وجود مفتاح شبكة (switch) لربط جميع الأجهزة.
  • يجب تعيين عناوين IP ثابتة لجميع الطابعات لضمان اتصال مستقر.
4
مساعد الطباخ والإشعارات

يستخدم طاقم المطبخ محطة مساعد الطباخ (كمبيوتر شاشة لمس أو تابلت) للتحقق من جاهزية الطلب كما يمكن تزويده بطابعة لطباعة الاطباق الجاهزة في ملصقات صغيرة لتسهيل توصيلها للزبون المناسب بدون تعقيدات او صراخ في الصالة. بمجرد التحقق، يظهر إشعار على شاشة التلفاز:

  • داخل المطبخ/منطقة الخدمة ← ليعلم النادلون بجاهزية الطلبات.
  • في منطقة الزبائن ← يستلم الزبائن طلباتهم مباشرةً (وضع الخدمة الذاتية).
5
تقديم الطلب

في مطاعم الخدمة على الطاولة، يأخذ النادلون الطلب الجاهز عندما يظهر على شاشة التلفاز. في الإعدادات ذاتية الخدمة، يستلم الزبائن طلباتهم عندما يظهر رقمهم. تُطبع الفاتورة من طابعة USB عند دفع الزبون.

💡 المزايا الرئيسية

  • الأتمتة – تُرسَل الطلبات للقسم الصحيح في المطبخ دون توزيع يدوي للتذاكر.
  • خدمة أسرع – يعرف النادلون والزبائن فوراً متى تكون الطلبات جاهزة عبر إشعارات التلفاز.
  • تقليل الأخطاء – لا تذاكر مطبخ مفقودة أو غائبة.
  • أوضاع مرنة – يعمل في خدمة النادل والخدمة الذاتية/الوجبات السريعة.
  • قابلية التوسع – يدعم طابعة مطبخ مشتركة واحدة أو طابعات متعددة لكل قسم.
  • شبكة مستقرة – مع مفتاح الشبكة، يتعامل بسلاسة مع طابعات Ethernet متعددة وشاشات التلفاز.
مثالي لـ: المطاعم المتوسطة، المطاعم ذات المطابخ المتعددة، الفنادق الصغيرة.
📱
السيناريو 3 مطاعم، مقاهي وفنادق راقية

eatSmartly + قائمة QR الرقمية + طلبات الزبائن

يمتد هذا السيناريو على إعداد الطابعات المتعددة بإضافة قوائم QR الرقمية وإمكانية الطلب الذاتي للزبائن. يتصل الزبائن بشبكة Wi-Fi المحلية للمطعم — دون حاجة للإنترنت — ويفحصون الكود للاطلاع على القائمة التفاعلية. جميع الطلبات تُراجَع وتُصادَق من النادل أو امين الصندوق قبل إرسالها للمطبخ.

Scenario 3 – POS with Multi Printers + QR Digital Menu + Order

سير العمل

1
الوصول إلى القائمة الرقمية QR وطلب الزبائن (اختياري)
  • يتصل الزبائن بشبكة Wi-Fi غير المتصلة بالإنترنت للمطعم.
  • يوضع رمز QR على كل طاولة (مع اسم الطاولة ورمزها الفريد) أو كرمز استلام للطلبات خارج المطعم.
  • يفتح مسح رمز QR القائمة الرقمية على هاتف الزبون الذكي.
  • اللغة والعملة: يحددهما المسؤول في إعدادات النظام — ولا يختارهما الزبون.
  • تُسجَّل طلبات الزبائن مع رمز الطاولة وتُحدَّد كـ"في انتظار التحقق" — ولا تذهب مباشرةً إلى المطبخ.
2
تحقق النادل (إلزامي)

يراجع النادل أو امين الصندوق جميع الطلبات المقدمة من الزبائن على تابلت أو جهاز محمول أو طرفية POS. يتحقق من توفر الأصناف، ويعدلّها إذا لزم الأمر، ويتحقق من الطلب. فقط بعد تحقق الموظف يصبح الطلب "نشطاً" وينتقل إلى سير عمل المطبخ.

3
تحضير المطبخ

بمجرد التحقق، تُرسَل الطلبات تلقائياً:

  • يمكن لطابعة USB طباعة فاتورة الزبون (إذا كان الدفع فورياً).
  • تطبع الطابعات الشبكية تذاكر المطبخ مباشرةً للقسم الصحيح (الشواء، البيتزا، المشروبات، إلخ).
4
مساعد الطباخ والإشعارات

يستخدم طاقم المطبخ محطة مساعد الطباخ للتحقق من جاهزية الأصناف كما يمكن تزويده بطابعة لطباعة الاطباق الجاهزة في ملصقات صغيرة لتسهيل توصيلها للزبون المناسب بدون تعقيدات او صراخ في الصالة. تتحدث حالة الطلب في الوقت الفعلي وتظهر على:

  • شاشة إشعارات التلفاز للنادلين و/أو الزبائن.
  • شاشة القائمة الرقمية للزبون (إذا كانت خاصية الطلب مفعّلة).

تتبع طلب الزبون — يتتبع الزبائن طلبهم في تبويب "التتبع" في قائمة QR:

  • تم الإنشاء ← قدّم الزبون الطلب.
  • تم التحقق ← أكده النادل/امين الصندوق .
  • جاهز ← جاهز للاستلام/التقديم.

يمكن للزبائن أيضاً تفعيل إشعارات الهاتف للتنبيه عند جاهزية طلبهم.

5
التقديم أو الاستلام
  • في مطاعم الخدمة على الطاولة، يوصّل النادلون الطلب إلى الزبون.
  • في إعدادات الخدمة الذاتية/الوجبات السريعة، يستلم الزبائن طلبهم عندما تُظهر شاشة التلفاز أو إشعار الهاتف "جاهز".

💡 المزايا الرئيسية

  • Wi-Fi مستقر مطلوب – مصمّم للمطاعم التي تمتلك شبكات لاسلكية قوية لدعم عدد كبير من الزبائن في آنٍ واحد.
  • سير عمل منضبط – يجب التحقق من جميع طلبات الزبائن من قِبل الموظفين قبل وصولها إلى المطبخ.
  • إعداد بسيط – يحدد المسؤول لغة القائمة والعملة، وليس الزبون.
  • تتبع في الوقت الفعلي – يمكن للزبائن تتبع حالة طلبهم واستلام إشعارات فورية.
  • خدمة مرنة – يدعم نموذجي مطاعم الخدمة بالنادل والخدمة الذاتية.
مثالي لـ: المطاعم العصرية، مطاعم الضيافة، المطاعم ذات الخدمة الراقية.
🏢
السيناريو 4 مجمعات الطعام والمولات التجارية

Food Court — eatSmartly + قائمة QR + طلبات الزبائن

هذا السيناريو مُصمَّم لمجمعات الطعام والمولات التجارية حيث تتشارك مطاعم متعددة نفس المساحة. يتصل الزبائن بشبكة Wi-Fi المحلية للمول، يفحصون كود QR المشترك أو يستخدمون أكشاك الشاشات التفاعلية للوصول إلى قائمة رقمية موحدة تضم جميع المطاعم المشاركة. يمكن للزبائن تصفح الأصناف، وضع الطلبات، وتتبع حالة طلباتهم لحظياً.

Scenario 4 – Extended License Multi-Restaurants Food Court

سير العمل

1
الوصول إلى القائمة الرقمية
  • يتصل الزبائن بشبكة Wi-Fi المحلية للمول.
  • يمسحون رمز QR المشترك على الطاولات أو يستخدمون شاشات الكشك اللمسية في مجمع الطعام.
  • تعرض القائمة الرقمية جميع المطاعم المتاحة بأصنافها وفئاتها.
2
طلب الزبائن (اختياري)
  • يمكن للزبائن إضافة أصناف من مطعم واحد أو أكثر إلى سلة واحدة.
  • عند الانتهاء، يرسلون طلبهم.
  • يُحدَّد الطلب كـفي انتظار التحقق من قِبل موظفي مجمع الطعام لضمان السيطرة.
3
تحقق النادل/امين الصندوق في مجمع الطعام (إلزامي)

يستلم موظفو مجمع الطعام (وليس موظفو المطعم) جميع الطلبات المقدمة من الزبائن. يراجعون ويتحققون من كل طلب — التحقق من التوفر، منع الطلبات الوهمية، وتعديل الكميات إذا لزم الأمر. بمجرد التحقق، يقوم النظام تلقائياً بتقسيم الطلب لكل مطعم. يستلم كل مطعم تذاكره المخصصة عبر طابعات POS/المطبخ.

4
تحضير المطبخ

يبدأ كل مطعم في تحضير طلباته المتحقق منها. تُرسَل تذاكر المطبخ إلى طابعات المطبخ الشبكية. يحضّر الطباخون بناءً على تذاكرهم، مشابهاً للسيناريوهات السابقة.

5
تتبع الطلب والإشعارات

يتابع الزبائن تقدم الطلب عبر الهواتف الذكية أو أكشاك الطلب:

  • تم الإنشاء ← قدّمه الزبون.
  • تم التحقق ← وافق عليه موظفو مجمع الطعام.
  • جاهز ← أشار امين الصندوق /مساعد الطباخ بالمطعم إلى اكتمال الطلب.

تُعرَض الحالة أيضاً على شاشات التلفاز في جميع أنحاء مجمع الطعام. يمكن للزبائن تفعيل إشعارات الهاتف عند جاهزية طلبهم.

6
معالجة الدفع

في نهاية الوجبة، يدفع الزبائن لكل مطعم على حدة مقابل طلباتهم الخاصة. هذا هو سير العمل المرجعي الحالي — يمكن تحديد نماذج دفع مركزية بديلة بالتنسيق مع إدارة المول.

⚙️ المتطلبات التقنية

🖥️ خادم مخصص
  • مُنشَر على خادم محلي داخل مجمع الطعام أو البنية التحتية لتقنية المعلومات في المول
  • معالج وذاكرة وصول عشوائي عالية الأداء
  • تخزين SSD مع احتياط
  • تهيئة عالية التوفر
🌐 البنية التحتية للشبكة
  • شبكة محلية سلكية ولاسلكية مستقرة
  • مفاتيح وراوترات ونقاط وصول من الدرجة التجارية
  • Wi-Fi قادر على دعم مئات أجهزة الزبائن المتزامنة
🔄 النسخ الاحتياطي والاسترداد
  • نسخ احتياطية يومية تلقائية لقاعدة البيانات
  • النسخ الاحتياطي مخزّن في مكان آمن منفصل
  • إجراءات استرداد مُختَبَرة لتقليل وقت التوقف
📈 قابلية التوسع
  • يتعامل مع مطاعم متعددة في آنٍ واحد دون تدهور في الأداء
  • يدعم حركة زبائن كبيرة خلال ساعات الذروة

⚠️ ملاحظات مهمة

  • مرحلة تجريبية: لم يُنشَر هذا السيناريو بعد في بيئة مجمع طعام/مول حقيقية. نوصي بالبدء بـقائمة QR الرقمية فقط (بدون طلبات) كمرحلة أولى، ثم تفعيل الطلبات بعد الاختبار.
  • المرونة: يمكن تكييف نموذج الدفع (لكل مطعم أو مركزي) بالتنسيق مع مالك المول.
  • القيمة المضافة: يحوّل هذا السيناريو مجمعات الطعام إلى مراكز رقمية حديثة، مما يمنح الزبائن تجربة سلسة ويساعد أصحاب المولات على تمييز خدمتهم.

💡 مزايا السيناريو 4

  • قائمة QR واحدة لجميع مطاعم مجمع الطعام.
  • طلب ذاتي اختياري مع تحقق إلزامي من الموظفين لسير عمل سلس.
  • تتبع الطلبات في الوقت الفعلي وإشعارات الهاتف للزبائن.
  • البنية التحتية التقنية القوية تضمن الاستقرار وقابلية التوسع.
  • يمكن طرحه خطوة بخطوة: عرض QR ← الطلب ← تكامل الدفع المتقدم.
السيناريو 4 (الترخيص الموسّع) هو حل متميز مخصص للمولات ومجمعات الطعام الساعية إلى تقديم تجربة طعام رقمية متطورة — مدعومة ببنية تحتية خادم مخصص وإعداد احترافي لتقنية المعلومات.
مثالي لـ: المراكز التجارية، المطارات، المقاصف الجامعية، قاعات الفعاليات، الفنادق الكبيرة.

لست متأكداً من الوضع الأنسب لك؟
تواصل معنا وسنساعدك!

فريقنا جاهز لتحليل احتياجاتك ونشاطك التجاري
واقتراح الحل الأمثل لك.

تواصل معنا